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Vigneron Récoltant
 
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Domaine DU Fondis

Horaires d'ouverture

Lundi au vendredi de 9h-12h 

& 13h30-18h

Samedi de 9h-12h 

& sur Rendez-Vous l'après midi

Fermé le dimanche et jours fériés

NOUVEAUTE
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ACROBATE 2018                                       (IGP VAL DE LOIRE)

MANIFESTATION 2020

- 7 & 8 Mars Foire aux Vins à Villars les Dombes

- 1 / 2 & 3 Mai : salon Vins & Saveurs à Chanteheux (54) ANNULE VOIR COMMANDE POUR TOURNEE

 - samedi 30 et dimanche 31 Mai : PORTES OUVERTES AU DOMAINE  - ANNULE CETTE ANNEE

- 6 & 7 Juin : Vitiloire à Tours (37)   - ANNULE CETTE ANNEE

 - Août : Marché Nocturne à Turquant (49) de 18 h à 24 h 

- 15 Août : Foire aux Vins de Bourgueil (37)

- Décembre : Marché de Noel à Salbris (41)

 
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Dans cette période compliquée, nous continuons à travailler nos vignes.

Nous pouvons vous servir au domaine en gardant les précautions données par le gouvernement. Appeler avant de passer pour que votre commande soit prête avant votre passage.

 

Les expéditions sont toujours possible, faisons le point ensemble.

 

Nous allons faire des tournées de livraison , les dates envisagées sont :

- secteur Nancy / Lunéville : le 19 Juin 2020

- secteur de Angers / Nantes : semaine 22 et 23 (date à définir)

- secteur Blois / Chailles / Onzain : le 6 Juin 2020

- secteur de Tours / Amboise : semaine 26 (date à définir)

 

Gardons le moral en compagnie d'un verre de Saint Nicolas de Bourgueil ou de Saumur Champigny.

Géraldine et Laurent

 
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Dégustation de notre St Nicolas de Bourgueil 2018 Domaine du Fondis par Mr Larsson , Meilleur Sommelier du Monde et sélectionné parmi des centaines d'échantillons
 

SAUMUR CHAMPIGNY 2018 CUVEE DE BRUYN

COUP DE COEUR 2 ETOILES

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Médaille d'Or Guide Gilbert & Gaillard
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Cuvée de Bruyn - Vieilles Vignes 2018  Saumur Champigny A.O.C. Médaille d'OR

Robe grenat intense, reflets violines. Nez généreux, fruits noirs, fumé, épices fines, touche florale. Au palais une
séduisante matière veloutée, dense, ferme, au bouquet racé et profond. On admire son élégance, sa droiture. Une
réussite.

Millésime 2018 Saint-Nicolas-de-Bourgueil A.O.C. Médaille d'OR

Robe rouge rubis. Nez typé engageant, proposant petits fruits rouges des bois et note terroitée. Bouche tendre, souple,
portée par une fraîcheur fruitée gourmande. La finale se pare de tanins sans excès. Un saint-nicolas à ouvrir sur une
grillade.
Le Domaine du Fondis
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L'exploitation :
Notre maison date de 1890 et a été bâtie par nos aïeuls. Nous sommes la 6ème génération à nous succéder au Domaine du Fondis.
Notre exploitation s’étend sur 23 hectares.
Autour de la maison nos vignes s’étendent sur la commune de Saint Nicolas de Bourgueil pour 12 hectares où nous produisons l’AOC Saint Nicolas de Bourgueil.
Depuis 1999, nous avons agrandi notre exploitation et cultivons des vignes d’une superficie de 11 hectares sur la commune de Turquant, sur la rive droite de la Loire, et nous vous proposons du Saumur Champigny, Saumur Rosé, Saumur Blanc et Crémant de Loire.

Nos chais :

Nos vins sont vinifiés sur chaque aire d’appellation, certifiant ainsi la qualité de nos Appellations d’Origine Contrôlée.
Un seul lieu, celui de Saint Nicolas de Bourgueil nous sert à finir d’élever nos vins. La mise en bouteille et l’étiquetage sont faits au chai par nous même.

Notre cave :
Notre cave voutée est accessible à la visite. Elle est reconvertie pour recevoir des groupes pour des dégustations. Au mois de Mai, nous vous recevrons dans cette cave pour nos journées Portes Ouvertes.

Accueil de groupe :
Vous êtes un groupe, à partir de 15 personnes, appelez-nous et nous organiserons une dégustation à la cave accompagnée d’une visite commentée de notre chai et des vignes.

Domaine du Fondis- Laurent & Géraldine JAMET
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