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Vigneron Récoltant
 
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Domaine DU Fondis

Horaires d'ouverture

Lundi au vendredi de 9h-12h 

& 13h30-18h

Samedi de 9h-12h 

& sur Rendez-Vous l'après midi

Fermé le dimanche et jours fériés

MANIFESTATION 2021

- Dimanche 30 MAI 2021 : présence à Chailles (41) lors de la fête du Village à l'Espace Chavil

- 10 et 11 JUILLET 2021 : salon Vins & Saveurs à Chanteheux : endroit différent, se rapprocher de nous si vous ne recevez pas de mailing

 - samedi 24 et dimanche 25 JUILLET 2021 : PORTES OUVERTES AU DOMAINE / Animation Gyropode à réserver

- 15 Août : Foire aux Vins de Bourgueil (37)

 

 
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FERMETURE ANNUELLE

 

Nous serons fermés du 27 au 2 JANVIER 

 

 

Médaille d'Or Guide
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Cuvée de Bruyn - Vieilles Vignes  Saumur Champigny A.O.C. Médaille d'OR GILBERT & GAILLARD + GUIDE DVE

Robe grenat intense, reflets violines. Nez généreux, fruits noirs, fumé, épices fines, touche florale. Au palais une
séduisante matière veloutée, dense, ferme, au bouquet racé et profond. On admire son élégance, sa droiture. Une
réussite.

 

 Saint-Nicolas-de-Bourgueil A.O.C. Médaille d'OR GILBERT & GAILLARD + GUIDE DVE

Robe rouge rubis. Nez typé engageant, proposant petits fruits rouges des bois et note terroitée. Bouche tendre, souple,
portée par une fraîcheur fruitée gourmande. La finale se pare de tanins sans excès. Un Saint-Nicolas à ouvrir sur une
grillade.
DEGUSTATION PAR MR LARSSON
SAUMUR CHAMPIGNY
vign_image003 Saumur Champigny Note 90
ST NICOLAS
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Saint Nicolas de Bourgueil  Note 92

ST NICOLAS
vign_image002 Saint Nicolas de Bourgueil 2019 Note 92
SAUMUR CHAMPIGNY
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Saumur Champigny 2019 Note 90

Le Domaine du Fondis
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L'exploitation :
Notre maison date de 1890 et a été bâtie par nos aïeuls. Nous sommes la 6ème génération à nous succéder au Domaine du Fondis.
Notre exploitation s’étend sur 23 hectares.
Autour de la maison nos vignes s’étendent sur la commune de Saint Nicolas de Bourgueil pour 12 hectares où nous produisons l’AOC Saint Nicolas de Bourgueil.
Depuis 1999, nous avons agrandi notre exploitation et cultivons des vignes d’une superficie de 11 hectares sur la commune de Turquant, sur la rive droite de la Loire, et nous vous proposons du Saumur Champigny, Saumur Rosé, Saumur Blanc et Crémant de Loire.

Nos chais :

Nos vins sont vinifiés sur chaque aire d’appellation, certifiant ainsi la qualité de nos Appellations d’Origine Contrôlée.
Un seul lieu, celui de Saint Nicolas de Bourgueil nous sert à finir d’élever nos vins. La mise en bouteille et l’étiquetage sont faits au chai par nous même.

Notre cave :
Notre cave voutée est accessible à la visite. Elle est reconvertie pour recevoir des groupes pour des dégustations. Au mois de Mai, nous vous recevrons dans cette cave pour nos journées Portes Ouvertes.

Accueil de groupe :
Vous êtes un groupe, à partir de 15 personnes, appelez-nous et nous organiserons une dégustation à la cave accompagnée d’une visite commentée de notre chai et des vignes.

Domaine du Fondis- Laurent & Géraldine JAMET
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